やるしかない

見に来て頂きありがとうございます(*^^*)感謝😊

久しぶりに食べ飲みしました。
コロナ前には良く行っていた商店街
人も沢山来ていたけど人も少なく
店自体閉店が多くびっくりです。
Σ(ﾟДﾟ υ) ｱﾘｬ
コロナ前はあんだけ流行っていたのに
コロナは恐るべし

だとしても今日どうするかです。
店が無かったら探すしかなく
新しいお店があったので入ってみた
寿司屋と居酒屋を足した感じのお店
１階はカウンター席が10席位で
2人席が3ヶ所
2階は掘りごたつで2人席が4席位
4人席が１箇所って所です。
テーブル移動出来る感じの掘りごたつ
上手く出来てるやん
団体でも対応出来る感じです。
定員の方は丁寧に対応...|･ω･｀)ﾌﾑﾌﾑ
7人位で回転してたかなぁ~~~
お客様はほぼ満席
料理は1品299円寿司3貫500円位
そんなに高くはないが全体に小さく
頼まなお腹が満たせない
お酒が入ると太っ腹になりいっぱい頼む（笑）
1品事に工夫され楽しく食べられるのは
良かった♡♡

これはポテトサラダ
ガチャボーにポテトサラダが入っていて
ポテトの中に半熟を固めた卵が入っていた
周りなんだろう？ビリッと辛みがある物が
ついていました。
お酒はう~~~ん。薄いけどしゃぁない
お値段が安め設定だったので（笑）
さてと...(><)💦
これから勉強です。
何を？って思うでしょう？
お店の売り上げ計算です。
実際には分からないですが
予想は出来るそうです。

お店をする為には売り上げと払うものを
自分で管理する事になります。
計算が出来なく丼勘定だと店はつぶれます。
難しい(><)💦
やったは閉店では話にならない（笑）
やるしかない！